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牛百碗面馆best365几天到账_best365好用吗_best365怎么下载

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品牌名称:牛百碗面馆best365几天到账_best365好用吗_best365怎么下载 基本投资: 20-50万元
所属行业:餐饮 > 面馆 成立时间:2010年2月
注册资本:50万 门店总数:
经营模式:

代理,特许,合作,连锁,直营

经营产品:

简餐系列,面条、中式快餐、米线、酸辣粉、石锅饭、麻辣煮、拌菜、饮料等

总部地址:

上海市浦东新区上南路3855号如日商务园11幢313室

招商地区:

中国

公司网址:

www.niubaiwan.cn

联系电话:

021-61063977

QQ号码:

会员注册:2011-06-29 13:40:07

资料更新:2016-05-12 18:49:14

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项目介绍




???? 民国初年,川东嘉陵道(今四川省巴中市)一个古老的嘉陵江渡口边,有一个不大的早点摊。

???? 摊主姓刘,是个年过40、老实巴交言语不多的单身汉,靠着祖传的牛肉面手艺在渡口边摆摊为生。他每天夜里在离渡口10多里的家里熬制汤料、准备食材和调料,天不亮就推着车走过高高低低的小路,赶在第一波过渡客之前出摊营业。老刘每天只做早市、只卖牛肉面、而且每天只卖100碗就打烊,多了不卖。可越是这样,一大早就来排队的人天天络绎不绝,而且越来越多。

???? 一开始,来往的吃客们只道是这个刘老板太傲气,有生意都不做,人们以讹传讹地把他称作“牛百碗”。”牛百碗“这个绰号不胫而走,闻名而来的吃客也越来越多。后来人们才知道,他到点收摊,是要赶回家,再用小车推着瘫痪在床的老母去几十里外的一个老郎中那里看病,十几年如一日。



???? 这个“牛百碗”牛肉面摊一摆摆了20多年。刘老板因为照顾老娘终生未娶,也就没有子嗣。老母去世后,也渐渐老去。到晚年,看到人们这么喜欢吃他的牛肉面,有人来讨教他也无心保密,渐渐公开了他汤料、调料的秘密。“牛百碗”牛肉面,渐渐也就成为当地一个家喻户晓的美食。

???? 从川东渡口边的那个小摊,到今天辐射全国,乃至走向全国的餐饮连锁企业,几代人过去了,今天的“牛百碗” 川式牛肉面连锁经营体系,继承发扬了当年牛百碗的口味特点,以现代生产方式加工、配送食材和调味品,控制品质,丰富了产品品质,门店发展至400多家,覆盖全国各地,让更多人享受到美味的川式牛肉面。

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